スパイスとハーブ：ターメリックパウダー

ターメリック粉

ターメリックは、伝統医学と料理で何世紀にもわたって使用されてきたスパイスです。インドと東南アジア原産のウコン植物の根から来る明るい黄色オレンジ色の粉です。ターメリックはジンジャーファミリーのメンバーであり、温かく苦い味を持っています。

ウコンは、何千年もの間、その薬用特性に使用されてきました。アーユルヴェーダ医学では、ウコンは強力な抗炎症剤と考えられており、関節炎、消化器系の問題、皮膚の問題など、さまざまな状態の治療に使用されます。伝統的な漢方薬では、ウコンは肝臓や胆嚢の問題を治療するために使用されます。

近年、ターメリックはスーパーフードとして人気を博し、その健康上の利点のために広範囲に研究されています。ウコンの有効成分はクルクミンであり、抗炎症および抗酸化特性を持つことが示されています。

ウコン粉末は、ウコン植物の乾燥した根を細かい粉末に粉砕することによって作られています。特にインドおよび東南アジア料理で、料理に風味と色を加えるために調理に一般的に使用されています。ターメリックパウダーはサプリメントの形でも利用でき、多くの場合、さまざまな健康問題の自然治療薬として販売されています。

リンクをクリックして天音製品を確認します：乾燥生inger、腫瘍粉末、乾燥野菜、乾燥した果物など。